వేసవిలో శరీరంలో వేడి, పొడిబారడం, తట్టు తదితర వ్యాధులు వచ్చే అవకాశాలు ఎక్కువ. వేసవిలో మనం తీసుకునే ఆహారాలు మన ఆరోగ్యంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
పూర్వీకుల నుంచి వైద్యుల వరకు చాలా మంది మజ్జిగ, కొబ్బరి నీళ్లు, పండ్ల రసాలు తాగాలని సూచిస్తున్నారు. వేసవిలో కూలింగ్ ఫుడ్స్ తీసుకున్నట్లే, శరీరంలో వేడిని పెంచే ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం కూడా చాలా ముఖ్యం.
చెన్నైకి చెందిన డైటీషియన్ రేచెల్ దీప్తి మీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి ఈ వేసవిలో ఏయే ఆహారాలను తీసుకోకూడదో కొన్ని చిట్కాలు ఇచ్చారు.
వేసవిలో నోరు పొడిబారడం తరచుగా జరుగుతుంది. దాహం తీర్చుకోవడానికి బాటిళ్లలో శీతల పానీయాలు కొంటాం. కార్బోనేటేడ్ శీతల పానీయాలు గుండెల్లో మంట, జీర్ణ రుగ్మతలు మరియు ఆకలిని కలిగిస్తాయి కాబట్టి వీలైనంత వరకు దూరంగా ఉండటం మంచిది. నీళ్లు, మజ్జిగ, ఐస్ లేని పండ్లరసాలు, వంటివి తీసుకోవచ్చు. మీరు ఏ డ్రింక్ తాగినా, ఐస్ క్యూబ్స్‌కు దూరంగా ఉండండి.
డ్రై ఫ్రూట్స్ ఇప్పుడు ప్రముఖ ఆహారం. ఫ్రెష్ ఫ్రూట్స్ ఆరోగ్యకరమైనవి ఎందుకంటే డ్రై ఫ్రూట్స్ పండ్ల కంటే తక్కువ హైడ్రేషన్ కలిగి ఉంటాయి
వీలైనంత వరకు వేయించిన ఆహారాన్ని మానుకోండి మరియు వాటిని ఎక్కువ పరిమాణంలో ఆవిరిలో ఉంచండి, ఎందుకంటే వేయించిన ఆహారాలు ఖచ్చితంగా జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తాయి. తేలికగా జీర్ణమవుతుంది.
మామిడి, బెల్లం ఈ సీజన్‌లో మాత్రమే లభిస్తున్నప్పటికీ, అవి శరీరంలో వేడిని పెంచుతాయి కాబట్టి వాటిని మితంగా తీసుకోండి. మీరు పుచ్చకాయలు మరియు పుచ్చకాయలు తీసుకోవచ్చు.
మాంసాహారాన్ని నూనెలో వేయించినప్పుడు అందులో ఉండే ప్రొటీన్లు పోతాయి. శరీరానికి పూర్తి పోషకాహారం అందదు. నూనె కూడా బరువు పెరగడానికి కారణం కావచ్చు. అందువల్ల కూరతో పాటు మాంసాహారం తినడం మంచిది.
పూర్తిగా ఉడకని ఆహారాన్ని తినడం వల్ల విరేచనాలు సంభవిస్తాయి. బాగా ఉడకబెట్టిన ఆహారాన్ని తినండి, అదేవిధంగా, పిజ్జా మరియు బర్గర్ వంటి ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లకు దూరంగా ఉండటం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది కడుపు ఉబ్బరం మరియు జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
స్పైసీ ఫుడ్, పచ్చళ్లు మొదలైన వాటికి దూరంగా ఉండండి.
అధిక టీ మరియు కాఫీకి దూరంగా ఉండటం మంచిది, ఇది ఆకలిని మరియు గుండెల్లో మంటను కలిగిస్తుంది.
దోసకాయ మరియు గుమ్మడికాయ వంటి నీరు అధికంగా ఉండే కూరగాయలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి. పెసరపప్పు నానబెట్టిన నీటిని తాగవచ్చు. నిర్ణీత వ్యవధిలో నీటిని తాగడం అవసరం. అన్నింటికంటే మించి, మీ శరీరానికి సరిపోయే ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి, ఎందుకంటే శరీర స్వభావం మరియు శరీర వేడి పరిమాణం వ్యక్తికి వ్యక్తికి మారుతూ ఉంటుంది.